銘柄：フィンカ ドン ラファ[デカフェ] 　　　［有機JAS認証豆/無農薬/フェアトレード］ 国/地域：メキシコ（チアパス州） 標高：1,500m 生産者：サンラファエル農民グループ 品種：パチェ（Pache） 精製：水洗式／天日乾燥 その他：豊かな森と山々の水でつくられた、最高品質のデカフェ。 「マウンテン・ウォーター製法」によりカフェインを除去しています。